Kartanon
Menut
Alkuruoat
-
Nacxto-lautanen 10 €
Lähijuustolan juustoa, pikkelöityjä juureksia, savuhärkää, valkosipulileipää
-
Kukkakaalikeittoa ja juureslastuja 14 € / 16€
-
Lohipastramia ja omenasalsaa 14 €
-
Tattiraviolia ja salvia-voikastiketta 14 €
Pääruoat
-
Siika 33 €
Broccoliinia, perunaa ja pinaattia, lime-voikastiketta
-
Nacksbyn pihvi 34 €
Friteerattua uuden sadon perunaa, paistettuja sieniä ja gremolataa
-
Tattiraviolit 25 €
Herkkutattitäytteiset raviolit, yrttivoissa haudutettua pinaattia ja tomaattia
-
Lammas 37 €
Lampaan ulkofileetä, hunaja-timjamivoissa paistettuja juureksia, tummaa valkosipulilientä
Jälkiruoat
-
Creme Brule 12 €
-
Pannacotta ja marjacoulis 12 €
-
Juustovalikoima 13 €
-
Marenkia, punaherukkasorbettia, marinoituja marjoja 14 €
Menut
-
Menu siika 59 €
Viherversosalaattia
Kukkakaalikeittoa
Siikaa
Creme Brulee -
Menu Nacksby 62 €
Viherversosalaattia
Lohipastram
Nacksbyn pihvi
Marenki, punaherukkasorbetti -
Menu kasvis 53 €
Viherversosalaattia
Kukkakaalikeitto
Tattiraviolit
Marenkia, punaherukkasorbettia
Nacksbyn joululounas
15.–16.12. klo 11–15
Tyrnisilakkaa
Sillikaviaaria
Tervagraavattua lohta
Vihersalaattia
Rosollia
Metsäsienisalaattia
Perunasalaattia
Savulohisalaattia
Fenkolisalaattia
Joulukinkkua ja Kartanon sinappikastiketta
Leipä- ja levitevalikoima
Paistettua kalkkunanfileetä ja mustaherukkakastiketta
Paahdettua lohta ja yrttikastiketta
Haudutettua punakaalia
Perinteisiä laatikoita
Keitettyjä perunoita
Joulutorttuja
Piparkakkuja
Hedelmäsalaattia
Suklaakakkua
38,00 € / henkilö
Nacksbyn joulumenu
11.11.–18.12.
Lohitartar
mätidressing
pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Härkää
suppilovahverokastiketta
juurespyre
paistettua perunaa
Pistaasijäätelöä
glögisiirappia
piparkakkucrumble
