Kartanon
Menut
Alkuruoat
-
Kartanon panzanella-salaatti 14 € / 18 €
Raikkaita kasviksia, leipää ja mozzarellaa
-
Carpaccio 19 €
Kartanon tapaan maustettua naudan carpacciota, versosalaattia, Mouhitaler-juustoa ja tyrnikastiketta
-
Fenkolikeittoa ja rapeaa Kivikylän savukylkeä 14 € / 16 €
Pääruoat
-
Luvialaist siikaa 36 €
Varhaisporkkanaa, fenkolia ja kevätsipulia sekä lime-voivaahtoa
-
Entrecote 35 €
Parsaa ja paistettua varhaisperunaa ja chimichurri-kastiketta
-
Pasta Portobello 26 €
Kevätsipulipestoa ja karamellisoitua pähkinää
Jälkiruoat
-
Vaniljapannacotta 12 €
Mansikoita ”Bellini”
-
Tiramisu 12 €
-
Marenkia, raparperia ja vadelmaa 14 €
Annan marenkia, raikasta raparperisorbettia, vadelmageeliä ja vaahdotettua jogurttia
Menun suunnittelu:
keittiöpäällikkö Kari Kiekkinen
